El ministre també ha ressenyat tots els treballs duts a terme entre els xefs i productors locals i associacions i ha destacat el treball que s'ha fet des de Govern per a la creació del segell de restaurant de cuina tradicional del país, així com la publicació del primer receptari de gastronomia andorrana. Durant la presentació s'ha confirmat la presentació del Principat en la Madrid Fusión, una de les fires gastronòmiques més importants a nivell mundial i que tindrà lloc dilluns vinent.
Setze empreses andorranes es promocionen a Madrid
La fira turística Fitur va obrir ahir portes amb la participació de setze empreses andorranes, entre les quals Unnic Andorra. El responsables del futur casino, que obrirà el 4 de març, van presentar els detalls del complex –que reuneix joc però també oferta gastronòmica, espectacles i entreteniment en un mateix edifici– en un acte que es va organitzar a l’estand d’Andorra.
La fira s’allargarà fins al 22 de gener i reuneix més de 8.500 empreses i destinacions de 131 països, encapçalades per Guatemala, que aquest any participa com a país soci. Quant als visitants, s’espera superar els 120.000 professionals i més de 80.000 ciutadans de públic general.
Torres va assistir dimarts a la nit a la recepció prèvia oferta per la ministra d’Indústria, Comerç i Turisme d’Espanya, Reyes Maroto, i el secretari general de l’Organització Mundial del Turisme (OMT), Zurab Pololikashvili. Ahir al matí va participar a la inauguració presidida pels reis d’Espanya, mentre que també va matenir trobades amb els secretaris d’Estat del ram d’Espanya i Portugal, Anna Murillo i Nuno Fazenda de Almeida, respectivament. A més, segons va informar l’executiu, el titular de Turisme també es reunirà amb alguns dels principals turoperadors del país veí per avaluar les perspectives futures del mercat emissor espanyol.
