La 34a edició de la Mostra Gastronòmica d'Andorra i Pirineus tindrà lloc els dies 7 i 8 de novembre a Ordino. L'esdeveniment, organitzat pel Comú d'Ordino, comptarà amb una vintena d'establiments restauradors que oferiran degustacions al Centre de Congressos i activitats en la plaça Major.
Una novetat destacada serà l'inclusió del restaurant Le Chemin, ubicat a Font-romeu. Aquest és el primer establiment francès que s'incorpora a la cita, marcant un pas significatiu per al caràcter transfronterer de la mostra. També hi participaran restaurants com la Fonda Xesc, de Gombrèn, reconeguda amb una estrella Michelin.
La programació es distribuirà en tres espais principals. L'Ordino Gourmet concentrarà deu paradistes —set d'Andorra i tres del veïnatge— que presentaran productes com embotits, formatges i vins, destacant enguany el torró com a producte convidat. Per la seva banda, el GastroLab, situat a la sala La Buna, acollirà tallers culinaris amb figures com Ada Parellada, Sara Martínez o Alexis Estopinyan.
A més de les activitats gastronòmiques, s'organitzaran actuacions musicals i escoles infantils a la plaça Major. Els assistents podran votar el seu plat preferit mitjançant un codi QR, una valoració que es sumarà al judici del jurat professional.
L'esdeveniment preveu acollir fins a 380 comensals en total. Les entrades s'han de comprar anticipadament després del dia 13 d'octubre a través dels canals oficials o Fortickets.com. El preu per als adults serà de 43 euros amb antelació i 48 el mateix dia, mentre que els infants pagaran respectivament 20,75 i 27 euros. Els tallers del GastroLab costaran dos euros cada un.
La cònsol major d'Ordino, Maria del Mar Coma, ha subratllat la importància de mantenir el to familiar de l'esdeveniment mentre es reforça la seva projecció cap a altres territoris. Les vendes començaran oficialment en data pròxima.