La gastronomia uneix Ordino en una edició de gran èxit

No es pot negar que la Mostra gastronòmica està plenament consolidada dins del calendari d'esdeveniments d'Ordino. Enguany, l'Ajuntament ha pogut oferir 30 plats cuinats per 20 restaurants, amb una novetat destacable: la presència de professionals francesos provinents de Font-Romeu.

> "Encara té recorregut, geogràfic i en tots els sentits", assegura Maria del Mar Coma, cònsol major d'Ordino.

L'esforç ha estat recompensat: el prop de 400 tiquets disponibles s'han esgotat abans fins i tot de l'obertura oficial. La cua per accedir a l'espai ja era llarga una bona estona abans del dinar, reflectint la gran demanda ciutadana.

Satisfacció general i valoració dels plats

La carta presentada ha fet les delícies de tots els assistents. Araceli, una veterana en aquestes cites gastronòmiques, va destacar que fa deu anys que participa perquè "tot està molt bo". En el seu cas, la seva elecció fou un pernil exquisit.

> "Ens serveix per conèixer bons restaurants", ha explicat l'assistenta, valorant especialment que cada any hi hagi canvis i es permeti descobrir alguna cosa nova.

La diversitat de públic és notable. La cita atreu gent de totes les parròquies del país així com visitants d'altres territoris. Un exemple clar és la Maria Mercé, originària de Granollers però amb família al Principat, que després de ser convidada fa quatre anys ha marcat aquest diumenge a la seva agenda.

> "L'espero amb candeletes perquè és una festa molt maca i hi ha molt bon ambient", assegura Maria Mercé. En el seu cas, va triar un peu de porc excel·lent obra del restaurant Ca l'Eduard d'Alp.

També s'ha valorat la recomanació dels col·laboradors institucionals per a qui no coneixia els plats exactament. Jordi Serracanta, conseller de Turisme i Esports al Comú, va seguir el consell de Sandra Codina, subsíndica general.

> "I tenia raó", ha remarcat l'encarregat de turisme després d'aprofitar una experiència gastronòmica impecable.

Entre les autoritats que han assistit també hi havia el cònsol major de la capital, Sergi González, i el conseller general encampadà Pere Marsenyach, entre altres personalitats.

Activitat paral·lela i implicació econòmica local

La satisfacció no s'ha limitat només al dinar. Maria del Mar Coma ha celebrat l'afluència a les activitats complementàries:

> "Els tallers han estat plens amb 200 participants i els productors del Saló, contents per l'afluència i les vendes", ha destacat la cònsol major.

La mandatària defensa que la Mostra no és només una experiència gastronòmica. Cada any s'anava més enllà, implicant professionals, productors i empreses d'Ordino i del país per oferir qualitat, proximitat i identitat. Queda clar, doncs, que hi ha gastronomia de primera abast per a estona.

La publicació d'aquesta notícia correspon al dia 8 de novembre de 2026, segons les dades disponibles del mitjà Altaveu.