La tradició ramadera es manté a Canillo amb un twist meteorològic

Malgrat el temps advers, Canillo ha celebrat aquest diumenge una jornada dedicada al seu patrimoni més autèntic: la ramaderia i l'artesania. L'esdeveniment, conegut com la Fira del Bestiar, s'ha convertit en un acte de resistència cultural davant les condicions climàtiques que han obligat a reubicar part dels estands.

Unes xifres que parlen per si mateixes

La fira ha comptat amb la participació activa de 20 cases ramaderes i un total de 52 firaires. Aquests darrers han dedicat les seves parades a oferir productes de proximitat i creacions artesanals. La distribució dels espais no s'ha fet al seu lloc habitual, sinó que ha requerit una adaptació pràctica per garantir la seguretat del públic.

> "La Fira del Bestiar i l'Artesania de Canillo ha reunit aquest diumenge al matí 20 cases ramaderes i 52 firaires d'artesania i productes de proximitat."

Mentre que les activitats relacionades amb el bestiar s'han concentrat a l'antic Càmping Pla, els estands dedicats a la fusta, ceràmica i altres ofis han hagut de traslladar-se provisionalment a la carpa de l'aparcament de Sella. Aquesta decisió ha permès continuar amb el programa sense que les precipitacions afectessin greument la seguretat dels assistents.

El compromís institucional i generacional

La figura clau en aquesta jornada ha estat Jordi Alcobé, cònsol major de Canillo. Ell ha subratllat la importància estratègica de mantenir aquestes fires al calendari parroquial, no només com a festa local, sinó com a eina vital per transmetre el patrimoni immaterial als joves.

> "El cònsol major de Canillo... ha destacat la importància de mantenir la fira al calendari parroquial i de donar suport als sectors vinculats a la història i les tradicions de la parròquia."

Per Alcobé, aquesta cita és un pont entre el passat rural i el futur del país. La continuïtat d'aquestes iniciatives assegura que els veïns coneguin l'origen dels seus aliments i productes.

Una agenda cultural complementària

La fira no ha estat només comerç, sinó també cultura. Durant la matinada, entre les 10:00 i les 14:00 hores, s'ha pogut visitar gratuïtament el Museu de la Moto i l'Espai Galobardes. Aquests espais ofereixen una perspectiva única sobre la història industrial i cultural d'Andorra.

A la tarda, el programa ha inclòs la presentació del llibre *Carta d'un capellà jubilat als seus amics*, escrit per Mn. Ramon, a l'església de Sant Serni. Aquest acte literari s'ha afegit al cartell com un homenatge a les figures que han marcat la vida espiritual i social del poble.

La Quinzena de la Cuina Canillenca en plena efervescència

Aquesta fira coincideix amb una altra gran cita gastronòmica: la Quinzena de la Cuina Canillenca. L'inici d'aquest cicle es va produir aquest diumenge i s'estén fins al 8 de novembre, comptant amb el suport de 17 establiments locals.

> "El conseller de Promoció Turística i Comercial, Àlex Kinchella... ha assenyalat que totes dues iniciatives contribueixen a promocionar la ramaderia, l'artesania i els productes de proximitat."

Sota la direcció d'Àlex Kinchella, les estratègies turístiques s'estan enfocant cap al reforç dels sectors tradicionals. L'objectiu és clar: fer visible el que fa especial a Canillo, des del bestiar fins als plats de cuina casolana.

Aquesta doble aposta cultural i gastronòmica demostra com la parròquia intenta redefinir la seva identitat en un món globalitzat. La resistència dels productors locals és l'eix central d'aquestes celebracions.