La Festa de l'Ostra de Canillo exhaurida

El dissabte passat, al vespre, el comú de Canillo va celebrar la Festa de l'Ostra a les instal·lacions de l'aparcament de Sella. L'esdeveniment ha comptat amb un èxit rotund: s'han exhaurit totes les 450 entrades disponibles. La nit, organitzada conjuntament per la parròquia i el municipi francès d'Arès, ha servit de marc per reforçar els vincles entre dues localitats properes.

> «La Festa de l'Ostra va néixer el 2015, a partir de les degustacions d'ostres que s'havien organitzat entre el 2010 i el 2014 durant la fira del bestiar i artesania de Canillo».

La vetllada ha estat una mostra clara de cooperació internacional amb motiu de l'agermanament, formalitzat oficialment el 17 de febrer del 2001. Aquesta relació històrica entre les dues poblacions s'ha vist reflectida en un programa ric que ha combinat la gastronomia local i francesa.

Un menú amb identitat pròpia

La taula d'aquest any va oferir una proposta gastronònica cuidada. El menú inclou embotits de producció andorrana, sopa de peix, musclos i ostres procedents directament d'Arès. Per rematar la nit amb dolços, s'han servit postres típiques.

La part musical ha estat a càrrec de dos col·lectius: la banda vinculada a la festa francesa de Barsac i el grup local Canillo Band's, que han actuat conjuntament per entretenir els assistents durant tota la vetllada.

Presència institucional i compromís territorial

La trobada ha estat presidida pel alcalde d'Arès i membres del seu equip municipal, qui van compartir l'experiència amb representants de Canillo. El cònsol major de Canillo, Jordi Alcobé, ha destacat la importància de mantenir aquests ponts culturals.

D'altra banda, el conseller de Promoció Turística i Comercial, Àlex Kinchella, ha valorat positivament la resposta del públic que ha portat les entrades al límit. La festa s'emmarca en una política d'intercanvi cultural que busca donar visibilitat a productes com l'ostra mentre es fomenta el turisme i la cohesió entre municipis.

La celebració, publicada oficialment per Diari Andorra amb data del 17 de setembre de 2026, confirma que les festivitats d'aquest any han tingut un gran ressò a tota l'illa.