El Molí dels Fanals lidera els guardons gastronòmics d'Arinsal
La sisena edició de la Ruta de la Tapa d'Arinsal ha tancat fa pocs dies amb un resultat que reafirma el paper central del sector hostaleria en l'economia local. El certamen, celebrat els passats 3 i 4 d'octubre, s'emmarcava dins de les activitats culturals a la Pitavola del Comapedrosa.
Un veritable referent gastronòmic per al públic andorrà
En un escenari que va reunir onze establiments competint pels reconeixements, ha estat el vot ciutadà qui n'ha decidit els guanyadors. Més de 200 vots del públic han coronat a l'Hotel Princesa Parc, al Oolong Coffee & Brunch i especialment al El Molí dels Fanals. Aquest últim ha estat triat com el millor per al seu pinxo de vedella amb salsa de Porto, una aposta que va recollir un 38,3% del total dels sufragis.
> «Segons informa l'ajuntament», la consellera de Turisme, Mònica Solé, ha subratllat com aquesta iniciativa serveix per donar visibilitat a la gastronomia local. Per la seva banda, Elisabet Rossell, responsable de Comerç i Dinamització Empresarial, ha posat l'accent en el paper clau que juguen aquestes proves per dinamitzar l'economia d'Arinsal durant els mesos més freds.
Xifres que parlen per si mateixes del sector local
La competició no s'ha limitat només a la millor tapa. L'Hotel Princesa Parc ha estat distingit com el guanyador de la categoria de presentació, amb un 46,3% dels vots, mentre que l'establiment d'Oolong Coffee & Brunch ha liderat la innovació amb un 35,8%. Aquestes xifres reflecteixen una alta participació i interès per part del públic en valorar les propostes culinàries de cada localitat. El Comú de La Massana ha gestionat tot el procés, assegurant que els guardons es lliuraven amb rigor i transparència.
En definitiva, aquesta edició confirma que la gastronomia d'Arinsal segueix sent un motor important per a les institucions locals i una eina vital per mantenir viu el teixit econòmic de la parròquia.