El veganisme és un concepte que s’ha anat estenent molt en els darrers anys. En sentim a parlar amb freqüència i ben segur que dins el nostre cercle familiar o d’amics coneixem algú que sigui vegà. Però realment sabem de què estem parlant quan ens referim al veganisme? Una persona vegana és aquella que no ingereix productes alimentaris d’origen animal. De la mateixa manera que els vegetarians, els vegans no mengen carn de cap mena i tampoc consumeixen ous, làctics ni mel, ja que tot això prové de l’animal. Veient que cada vegada són més les persones veganes, el sector de l’alimentació, especialitzat en la temàtica, ha volgut ampliar la seva gamma de productes vegans per tenir més oferta la qual trobem en els supermercats.
